★★★ お持ち帰り専門 ★★★
唐揚げ専門店 からあげHOUSE
外はカリッ！ジューシーで中まで美味しい
ニンニク不使用・秘伝のタレ唐揚げ
からあげHOUSE（持ち帰り専門）
【からあげＨＯＵＳＥの誕生】
以前は有名フランチャイズに加盟し、繁盛店を経営していました。
外側はカリッ、噛めば口の中に肉汁がジュワっと広がり美味しい
でも「中の味は薄く本当に旨い唐揚げ」店は見当たりません。
そこから5年以上の試行錯誤を重ね、
ついに完成したのが
中まで美味しいしっかり味が染み込める《秘伝のタレ》
それが、からあげHOUSEの原点です。
からあげHOUSEの3つのこだわり
① ニンニク・香辛料不使用
ニンニクや強い香辛料は一切使いません。
だから
✔ 1歳のお子様から
✔ ご年配の方まで
✔ 毎日食べても飽きない
家族みんなが安心して食べられる唐揚げです。
② 中まで美味しい「秘伝のタレ」
唐揚げの味は「漬けダレ」で決まります。
食塩には世界中に多くの種類が有り試行錯誤！
肉汁を最大限に引き出す“秘伝塩”の存在を見つけました。
さらに
✔ タレ配合をすべて【g単位で数値化】
✔ 味のブレなし
✔ 誰が仕込んでも同じ味
この数字化された秘伝のタレが他店には真似できない最大の強みです。
③ ロスを出さない「ミニからあげ」
当店の唐揚げは1個 約50g。
通常、唐揚げ店では皮や端肉で約2割のロスが出ます。
からあげHOUSEではそれらを
✔ 皮せんべい
✔ ミニからあげ
として商品化。
廃棄ほぼゼロを実現し、
✔ 原価率 約30％です。（※一般的な唐揚げ店：50％前後）
✔ ロスが無い為原価率平均30％でも販売価格は他店よりかなり安（メニュー価格参天）
メニュー（一例）
- 唐揚げ弁当（2〜5個）
- 骨なし唐揚げ（もも・むね）
- ミニからあげ（各種味）
- チキン南蛮
- 手羽先・皮せんべい ほか
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TEL：06-6682-5360
（待ち時間なし・電話予約OK）